The Ultimate Guide To планировка кухни кафе

The Ultimate Guide To планировка кухни кафе

Blog Article

Соблюдение санитарных норм. Вся техника должна соответствовать санитарным нормам и правилам пожарной безопасности.

Примерно столько же работает и вся кухонная техника, поэтому все должно быть максимально оптимизировано и надежно.

Также поинтересуйтесь наличием гарантии. Даже подержанный инвентарь имеет гарантийный срок.

Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.

Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.

Тепловое оборудование является основой любой профессиональной кухни и используется для приготовления большинства блюд.

Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.

Ресторанное оборудование для бара используется для here приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.

В этом обзоре мы рассмотрим все аспекты выбора оборудования, чтобы ваше заведение могло предлагать качественные блюда и высокий уровень сервиса.

Туннельные машины. Универсальные устройства для коммерческих кухонь. Туннельные посудомоечные машины обеспечивают высокую производительность и качество мойки при минимальных затратах воды и моющих средств.

Оборудование для приготовления выпечки, напитков и закусок, с которым ваше кафе будет готово к высоким загрузкам

ПРОФЭКВИП – оборудование для ресторанов, прачечных и химчисток. Текстиль и Химия

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: